在成都,我们终于在大四川的21个城市和州发现了家乡的地道风味(第1部分)

成都夜网11个月前 (11-16)成都生活82

成都地道

去其他地方时,许多人看到耿的兄弟的第一句话是:“你是成都人吗?你走后不想离开的那个城市?”耿的弟弟总是笑着,自豪地告诉他们:“来成都玩吧,美丽的大熊猫,美味的食物和美丽的风景~~”好吧,美丽的大熊猫,美丽的风景不会说,只是说说成都的各种风味,你可以从黎明到黑暗,从春天开始进食。冬天可以在成都四川各地进食!

他们说他们不能没有,但实际上是在炫耀自己的幸福。最近,耿弟兄采访了那些每天都自夸幸福的四川人,从四川A到四川Z,汇编了成都市最正宗的四川风味(第1部分)!

您可以不用开车出城就可以在四川各地用餐。准备好了吗?

毫不夸张地说,绵阳人每年吃的面条比米饭多。在绵阳市区,有成千上万的米粉店,天府三街的这家店也位于成都的``绵阳米粉''中。这家商店的招牌相对较小,但丝毫不影响生意,金哥去那儿的路还很长。米粉很好,很正宗的新鲜米粉,有点小,很绵绵。 2将两个米粉放在竹basket中放数十秒钟,再加入浮渣,撒上切碎的葱和香菜。绵阳土著人说,这是他们四年来成都最喜欢的风味。

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我在四川大学附近玩过,所以我对这家商店一定很熟悉。在成都,当谈到延邦(自贡)美食时,这家餐厅的声誉很难与之媲美。十四年前,总店在科华北路的自贡好街开了,成都的自贡人中有80%是其回头客。自贡人是美味的青蛙,而且非常辛辣。加入大量生姜以改善风味。一锅红色的潜水蛙非常辣。耿弟兄有勇气要求辣味,第二天他肚子里的辣味仍然滚滚。商店里的各种菜肴都是自贡土著人的最爱,冷食兔子,油炸姜(许多姜)青蛙,食用鱼……

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攀枝花市是一个移民城市,东南,西北和东北各地的美味食品和小吃汇聚一堂。在饮食文化上,延边美食是攀枝花的地方特色。攀枝花的一位当地人告诉耿说,这家店的老板曾经在攀枝花开过一家店,现在他已经在成都开了一家店,在那里他每天24小时销售正宗的攀枝花咸羊肉面。一口咬一口,攀枝花的人们就会知道,配料和调味品里充满了攀枝花的清淡。在过去的几天里,这里又湿又冷,喝无味的羊肉汤真是令人满足。

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“舌尖上的中国”曾经使Lu州豆花成为全国美食家的向往。美味而浓郁的Lu州豆腐,就像good州的好酒一样,是您可以满足但又不要求的。这种腌的白菜豆腐是许多四川成年人的挚爱。看看Lu州腌的白菜豆腐是否是正宗的,我问他们是否有木姜油和木姜蔬菜。这家餐厅非常地道。随意添加豆腐和豆浆,在寒冷的天气里喝一碗热汤,吃几口嫩豆腐,并感到幸福。

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因此,什fang菜在德阳菜中尤为著名。但是哥哥小心翼翼地问,没有听到德阳的朋友说成都特别地道。这是小马拉,去四川大师的时候我曾经有过。很好吃什fang土人说,这是一个分支,而旧的是在什Shi土。这些菜是名副其实的。他们都是新鲜和辛辣的。红油和芝麻特别香。土著人叫疯了,强烈推荐一些香肠。

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广元凉拌面是广元最有特色的小吃之一。除广元外没有生产区,这表明对水和稻米的要求很高。据说是冷面,但实际上是热的和蜡状的,冬天没有“冷”的现象。广元的老同事说,他去过成都一些较有名的冷面。这是一家经常回购的商店。老板和老板娘的口音很亲切,他们看面条的方式非常地道。这种冷面相对较薄,柔软且非常可口。自制辣椒油特别香。

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芥末春卷,由于其独特的口味,当地人给他起了“老式”的名字“重”。 “冲”的芥末不是普通的日本芥末,而是遂宁的原始黄芥末!在遂宁,有一些姨妈,他们在冬季和夏季都有手推车来出售“冲”字,还有无数本地的遂宁人,从零食到大零食。成都市遂宁的许多人都吃过以温江历史悠久的品牌出售的芥末春卷。皮薄薄地包裹着三根线,芥末散发出辛辣的味道,这是我第一次吃时的感觉。难怪业务已经发展了20多年了!

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资中市人回国后做的第一件事就是在他们最喜欢的面馆里吃一碗兔子面。到资中的兄弟也喜欢它。桐梓林的兔子面条的浇头真的很好,兔子比较大,颜色深,味道鲜美。可能是因为面条不是手工制作的,所以其细度和味道仍然有些差。尽管不可能像当地的资中市那样添加蒸肉,但是这种兔子面条非常地道。

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乐山烧烤有多好吃?实话实说,耿弟弟当时打开程勉乐时,他去了乐山烧烤。徐烧烤在乐山也很出名,是很多乐山人喜欢的口味。五花肉真是太神奇了,我可以连续吃三串,而且豆腐的味道也很好吃。几乎每个串都像乐山商店那样。再加上乐山的峨眉雪,简直就是不合适。

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说到羊肉汤,在这个寒冷的冬天,身体立即加热到两度。更不用说对简阳的爱,在整个四川,没有人不爱。您必须在冬天吃一锅羊肉汤才算是冬天。因此,成都有无数简阳羊肉汤店。简阳的朋友特别推荐了三官塘的“小贤县”。羊肉汤好吃又好吃,一口即可喝。锅里的羊肉很大,其他也很大。把它浸在盘子里,令人满意!

吃完这些,耿弟兄只想在四川称我们为疯子。我还没吃的四川一半,下集就一起吃饭吧!

你是四川人吗?市区,我推荐您在成都可以吃的地道乡土餐厅〜

(外国朋友,您可以在安利的特殊食物上留言,等待兄弟探索)

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