元旦成都有哪些特色菜?

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成都是四川省会城市。它历史悠久,是古代蜀族文明的发祥地。赵磊的《成都》使成都大受欢迎。元旦假期去成都时,成都有哪些好吃的食物?那特色产品呢?

1、川川乡

当您谈论重庆时,您必须想到火锅,而当您谈论成都时,您必须想到川传乡。串串香起源于成都,是一个受欢迎的美食。它起源于1980年,但很快在全国传播。起初,“传传香”变得非常简单。后来,由于人们生活水平的提高,味蕾的体验变得缓慢。慢度也变高了,“川串香”也逐渐变得越来越丰富和美味。尝起来辛辣又清爽。如果您来成都,则必须尝试这个串串巷。

2、丹担面

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丹丹面是四川成都非常传统的面。成都的担担面历史悠久。它成立于1841年,已有100多年的历史。在早期,它是由一根杆子携带的。它在台湾出售,所以叫做丹丹面。选择优质面条作为主要原料。煮熟后,上面放上由肉,大豆和辣椒油制成的调味料。香气清新,略带辛辣,非常美味。 2013年,丹丹面被评为“中国十大著名面之一。丹丹面是成都必不可少的美味佳肴。

3、张飞牛肉

张飞牛肉是四川成都的特色产品,也是非常四川风味的美食。张飞牛肉历史悠久。它成立于清朝乾隆年间,已有两百多年的历史。选择优质牛肉作为主要原料,添加盐和香料,并通过传统手工艺制作。最后,可以风干后食用。它既不软也不硬,咸且可口。特别适用于食品和葡萄酒。并且在1998年,它获得了中华人民共和国商务部的优质产品奖。产品在国内外享有盛誉,深受消费者喜爱。如果您是元旦假期在四川,请记得买一些张飞牛肉来品尝。

4、三门大炮

三门大炮是四川成都非常有名的传统小吃。他们有很长的历史。无法找到具体来源。过去,三门大炮出现在各种庙会中。这三门大炮以糯米,红糖,芝麻和大豆为主要原料。它的味道香甜可口,不油腻或粘稠,非常可口。现在,这种美味的工艺正在下降。在成都,如果您想吃三个,那么大炮只有三个地方,即宽斋巷,锦鲤和文殊寺。三门大炮在1990年被命名为“成都名小吃”。元旦抵达成都时,必须尝试这三门大炮。

5、毛彩

毛菜是四川成都最有特色的传统小吃。毛菜在成都有很长的历史,据说起源于三国时期。毛菜不同于串烧火锅。毛菜汤可以喝,而火锅串汤则不能。相同的是,无论使用哪种配料,都可以用来煮毛菜。当您到达成都时,您必须尝试这种毛菜。

成都不仅有大熊猫,不仅有宽寨胡同,还有杜甫草堂,还有这些让人想吃的美味特产。元旦到成都,一定要吃!

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